【1999年】
○ 西日本リビング新聞社バレンタインデーイベント料理教室
「愛のバレンタインクッキング」
○ 読売新聞主催
「ヘルシーで美味しい海苔の魅力再発見座談会」紙上座談会
○ 北九州観光協会主催「門司港レトロお土産発表会」審査員
○ 北九東部農業協同組合西中支店農産物直売所
直売所の素材を生かした「山際千津枝のおしゃべりクッキング」
○ IHジャーを使ってのパーティー料理
○ 第三回全国梅干しコンクール　審査員
【1998年】
○ ＲＫＢラジオ　特別番組
「徹底討論！子供達は今」出演（4月）
○ 福岡県農政部農業振興課
「地域興しマイスター」着任（1998年4月〜現在）
【1997年】
○ 八女郡星野村特産品開発／
熊本県鹿央町特産品開発（1997年〜98年）
○ 北九州土産品開発・振興協議会委員（1997年〜2000年）
○ 門司港レトロ観光物産館選考委員会委員
【1996年】
○ 福岡県米消費拡大推進委員会主催第7回／
「フクオカ・ライスガールコンテスト」選考委員
○ コンビニエンスストア九州地域
スパー本部株式会社 商品開発顧問契約
（1996年〜現在）
○ （株）壽屋「本日の料理365日」／
料理カード 料理考案、スタイリング （1996年11月〜現在）
○ 味の素クッキングセミナー
「高等学校家庭科食生活セミナー」講師（7月）
【1995年】
○ 北九州市長私的諮問委員会
女性シンクタンク北九州ミズ２１第一期委員
○ NHK福岡県視聴者会議委員（1995年〜1997年）
○ FBS福岡放送／めんたいワイド4：50　料理コーナー
月・水・金　レギュラー出演
○ 平和を考える市民文化講演会／
「北九州戦後50年の歩み」コーナー企画・運営
【1994年】
○ 通産局原子力ＰA室主催／
「原子力問題懇談会」出席（11月）
【1993年】
○ 福岡県文化懇話会委員
○ 九州電力イリス北九州 クッキングカルチャー講座
専任講師 （1993年8月〜現在）
○ （財）北九州活性化協議会ケーペック企画委員会委員
○ （株）デルモンテフレッシュフルーツ販促コンサルタント契約
（1993年〜200年12月）
【1992年】
○ ＦＭ福岡／「デリシャスウインド」放送原稿執筆
○ ＫＢＣテレビ／「情報回遊天神マンボウ」
レギュラー出演（1992年〜93年）
○ ＲＫＢ毎日放送／「だれでも作れる３分間クッキング」
【1991年】
○ （株）丸食サンリブ　　テレビＣＭ出演（1991年〜97年）
○ ＲＫＢラジオ／ラジオ快獣オジラ
（土ＡＭ10：00〜ＰＭ5：00）／
「ウイークエンド在庫一掃グルメ」担当（1991年〜92年）
○ ＴＶＱ開局記念番組／
「地域メディアに期待する」北九州市長末吉興一氏と対談
○ ＫＢＣテレビ／「長谷川法世ときめきポテト」
料理コーナー担当（1991年4月〜92年9月）
【1990年】
○ アメリカカリフォルニア州スタンフォード
「パワフルウーマンの会」主催講演会
演題「働く日本の女性」
○ ＦＭ福岡「きらめきアップデート」パーソナリティー
（1990年1月〜92年3月）
○ 1990年4月〜91年12月　
西日本リビング新聞社北九州主催
女性の為のカルチャー講座「女の文化祭」企画・運営
○ 北九州市障害者福祉センター料理講座専任講師
（1990年〜現在）
○ ＴＮＣテレビ西日本／「テレビスパイス」
料理コーナー担当（1990年〜91年）
【1989年】
○ 北九州フードフォーラム企画・運営（1989年〜90年）
【1988年】
○ 新日鐵関連事業文化サロン「ベルハウス」の
企画・運営にかかわる（1988年〜90年）
○ 朝日カルチャーセンター料理講座　講師（1988年〜94年）
○ NHK北九州放送局「輸入自由化を考える」
【1985年】
○ ＲＫＢ毎日放送テレビ「おしゃべりクッキング」
【1983年】
○ 山際生活デザイン研究所設立
【1981年】
○ 北九州市男性料理教室専任講師（1981年〜84年）
【1970年】
○ 北九州市母子福祉センター母子・
寡婦自立のための資格取得講座専任講師
（1970年〜92年）
【1967年】
○ 料理研究家として活動を始める
○ （社）栄養改善協会専任講師

▲ Page Top