秋のパエリア風
タコス丼
貝柱のボリューム丼
ひつまぶしのお茶漬け
韓国風手巻きご飯
辛子エノキと牛肉のご飯
豚ひき肉と豆腐の丼ぶり
お節句ちまき
ころころ筍ごはん
華やか散らし
我が家の吉方巻き
キビ入り炊きおこわ

麺類  
野菜
汁物  
玉子
牛肉  
豚肉
鳥肉  
海鮮
ごはん  
おやつ



 
■　お節句ちまき

子どもの日に作ってみては？



もち米　…　3C
豚肉　…　150g
干し椎茸　…　3枚
茹で筍　…　100g
人参　…　50g
グリンピース　…　大3
< A >
酒　…　大2
醤油　…　大3
みりん　…　大2
スープ　…　1C
柏の葉　…　20枚



1）もち米は洗って１時間つけておき、きくらげ、干し椎茸は戻しておきます。
2）人参、筍、きくらげ、椎茸は、千切りにしておきます。
3）厚手の鍋に油を熱し、椎茸、豚肉、人参、筍の順に炒めます。米、Aの調味料スープを加えて汁気が無くなるまで炒め、グリンピースを入れ、蒸し器で２０分蒸します。
4）（3）を俵ににぎって、柏の葉で包み、２〜３分蒸して出来上がりです。


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