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■ フランスパンのホットオープンサンド

珈琲にもよくあいます



フランスパン … 1本
トマト … 小4個
オリーブ油 … 適量
塩 … 適量
カマンベールチーズ … 1箱
バジル … 8枚



 
1)フランスパンは3〜4cm厚さに切り、断面に十字の切れ目を入れておきます。
2)トマトは2cm角位に切り、オリーブ油と塩をまぶしておきます。チーズは12等分にしておきます。
3)(1)に(2)をこんもりと盛って、オーブントースターでチーズが少しとろけるまで焼き、バジルをのせていただきます。