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■ ポテトクレープソーセージ巻き

簡単だけどホント!美味しい。
ビールが一升いける。



じゃが芋 … 200g
小麦粉 … 100g
水 … 少々
ソーセージ(長め) … 8本




1)じゃが芋は茹でて皮をむき、熱いうちに潰して小麦粉を混ぜてこね丸めます。
2)丸めたじゃが芋を8等分にしてラップかオーブンペーパーの上で薄く伸ばし、油をひいたフライパンで両面こんがりと焼きます。 焼き立てに茹でた熱々のソーセージを巻いてどうぞ。