たるとたたん
バナナのフレンチトースト
ごま風味のブラマンジェ
ホットなホットドッグ
小皿キッシュ
サワーゼリー
オレンジのマリネ
フランスパンのホット
オープンサンド
チョコレートケーキ
お月見団子
スコーン
ポテトクレープ
ソーセージ巻き

麺類  
野菜
汁物  
玉子
牛肉  
豚肉
鳥肉  
海鮮
ごはん  
おやつ



 
■　ホットなホットドッグ

ランチメニューにもどうぞ



赤ピーマン　…　１個
ピーマン（緑）　…　２個
玉葱　…　１個
なす　…　１本
トマトの水煮缶　…　１缶
オリーブ油　…　大２
一味唐辛子　…　少々
塩、コショウ　…　各少々
ホットドッグ用パン　…　４本
ソーセージ　…　４本
パセリ　…　大１
ホットドッグ用マスタード 　…　適量



1）ピーマンは種を取り、玉葱と共に１センチ角に切っておく。
２）なすも１センチ角に切り、塩を少しかけて 軽くもんで絞る。
３）フライパンにオリーブ油を熱し玉葱、ピーマンなすの順に炒めて、トマトの水煮缶を加えてゆっくり煮詰め、塩、コショウ、一味唐辛子で味付けする。
４）パンに縦の切り込みを入れ２をたっぷり挟んで炒めたソーセージをのせ、お好みでマスタードをつける。


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